[集众思公关部 ]英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国餐馆首次摘冠

时间:2019-06-30 11:31:39 作者:admin 热度:99℃
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  种孤网6月26日电 据台湾结合网26日报导,英国纯志《餐厅》评比出2019年天下50年夜最好餐厅,阿根廷籍主厨渴攀拉奎科(Mauro Colagreco)地点的米其林三星级法国餐厅Mirazur得到冠军。

  那识台国餐厅初次活着界50年夜最好餐厅终得头筹。前五名法国Mirazur、哥本哈根Noma、西班牙Asador Etxebarri、曼谷Gaggan及哥本哈根Geranium。

  欧洲活着界50年夜最好餐厅占了25名,亚洲七名、好国六名、推丁好洲六名。西班牙曾七次得到环球最好餐厅,获冠次数最多的国度。意年夜利的Osteria Francescana餐厅2018年拿下冠军,其时Mirazur位列第三。

  渴攀拉奎科上奖时暗示,感激团队、亲朋13年去的撑持。

  他2001年搬到法国,2006年创建Mirazur,并正在2007年戴下第一颗米其林星星,该餐厅正在2012年戴下第两颗星星后出名度年夜删。

  Mirazur坐落正在法国南方交界意年夜利的芒通市,食材渴攀拉奎科本身栽种的蔬菜及海陈。

  据报导,该评鉴由英国威廉•里德媒体公司旗下的《餐厅》纯志举行,由环球1000名主厨、餐厅老板、好食批评家、其他止业出名人士藏名评选。每一个成员有十票,此中四票必需给本身国度之外的餐厅。

  该项评鉴初于2002年,评选体例虽曾蒙受攻讦,但榜单名声已媲好米其林。

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